В Україні триває реформа шкільного харчування: головні здобутки

Відбулася робоча зустріч на тему «Реалізація реформи шкільного харчування». Захід проходив під головуванням міністра охорони здоров’я Віктора Ляшка також приєдналися перша леді України Олена Зеленська, міністр освіти і науки України Оксен Лісовий та представники інших профільних міністерств.

Під час заходу учасники обговорили підготовку Стратегії реформування системи шкільного харчування на період до 2027 року та затвердження операційного плану заходів з її реалізації у 2023–2024 роках, який розробляє МОЗ у співпраці з фахівцями швейцарсько-українського проєкту «Децентралізація для розвитку демократичної освіти» та Офісом реформи шкільного харчування.

Наразі відмічено певні здобутки у впровадженні реформи шкільного харчування:

• сформували команду проєктного офісу реформи шкільного харчування, створеного на базі Міністерства охорони здоров'я за підтримки Дитячого фонду ООН в Україні;
• затвердили меню для шкіл на осінній період;
• продовжують роботу над верифікацією технологічних карт страв для дітей, які відвідують заклади дошкільної освіти, — за технічної підтримки ВООЗ;
• триває проєкт «Кулінарні хаби» щодо навчання кухарів для шкільних їдалень (до кінця року навчаться 600 кухарів-тренерів, які передадуть знання іншим).

«Кожен урок — це відвойоване майбутнє. Для дітей і вчителів ми – тил. Маємо забезпечити все необхідне, щоб у воєнному стресі вони не мали думати ще й про те, де взяти сили та енергію. Щоб тоді, коли вони повернуться в класи – а це буде всього за місяць, — вони мали хоча б на один виклик менше. І нам тут немає в кого вчитися – ніхто не проводив таку реформу в умовах війни. Ми, ви – перші», - наголосила Олена Зеленська.